Unterschiede zwischen Natriummetabisulfit für industrielle und Lebensmittelqualität und deren Anwendungen

Unterschiede zwischen Natriummetabisulfit für industrielle und Lebensmittelqualität und deren Anwendungen

Qualitätsstandards:
• Reinheit: Beide Klassen erfordern im Allgemeinen eine Mindestreinheit von 96,5%, aber die Reinheit der Lebensmittelqualität ist strenger kontrolliert. Zum Beispiel muss der Eisengehalt in Natriummetabisulfit in Industriegrad unter 50 ppm liegen, während es in Lebensmitteln unter 30 ppm liegen muss. Industrial-Grade hat keine spezifischen Anforderungen an Bleigehalt, während Lebensmittelgrenzen der leitenden Inhalt auf 5 ppm.
• Klarheit: Natriummetabisulfit für Lebensmittelqualität muss die Klarheitsstandards erfüllen, während die Industriequalität keine solche Anforderung hat.
• Mikrobielle Indikatoren: Die Lebensmittelqualität hat strenge Anforderungen an mikrobielle Sicherheit, um sicherzustellen, dass sie für die Lebensmittelverarbeitung sicher ist. Die Industriequalität hat in der Regel keine Anforderungen.

Produktionsprozess:
• Rohstoffauswahl: Natriummetabisulfit für Lebensmittelqualität benötigt Rohstoffe, die die Nahrungssicherheitsstandards entsprechen, um Kontaminationen durch schädliche Substanzen zu verhindern.
• Produktionsumgebung: Die Produktion der Lebensmittelqualität muss die Nahrungsmittelsicherheitsstandards entsprechen, einschließlich Reinraumbedingungen und Anforderungen an die Ausrüstung, um Kontaminationen zu vermeiden. Industrial Grade konzentriert sich mehr auf Produktionseffizienz und Kostenkontrolle, wobei der Schwerpunkt weniger auf Umweltbedingungen liegt.

Anwendungen:
• Natriummetabisulfit mit Lebensmitteln: In der Lebensmittelverarbeitung als Bleichmittel, Konservierungsmittel und Antioxidans häufig verwendet, um Farbe, Textur und Haltbarkeit zu verbessern. Es wird in Produkten wie Wein, Bier, Fruchtsäften, Konserven, kandierte Früchte, Gebäck und Kekse weit verbreitet.
• Natriummetabisulfit für Industriequalität: hauptsächlich in industriellen Prozessen, einschließlich Färben, Papierherstellung, Textildruck, Lederbräunung und organischer Synthese. Es wird auch als Reduktionsmittel in Wasseraufbereitung, Flotationsmittel im Bergbau und als Frühstärkeremitglied in Beton verwendet.