Der Hauptunterschied zwischen Nitrat und Nitrit besteht darin, dass Nitrat drei Sauerstoffatome enthält, die an ein Stickstoffatom gebunden sind, während Nitrit zwei Sauerstoffatome enthält, die an ein Stickstoffatom gebunden sind.
Nitrat und Nitrit sind beides anorganische Anionen, die aus Stickstoff- und Sauerstoffatomen bestehen. Beide Anionen tragen eine negative elektrische Ladung (-1). Sie kommen hauptsächlich als Anionen in Salzverbindungen vor. Es gibt einige Unterschiede zwischen Nitrat und Nitrit; diese Unterschiede werden wir in diesem Artikel erläutern.
Was ist Nitrat?
Nitrat ist ein anorganisches Anion mit der chemischen Formel NO₃⁻. Es ist ein mehratomiges Anion, das aus vier Atomen besteht: einem Stickstoffatom und drei Sauerstoffatomen. Das Anion trägt eine negative Gesamtladung (-1). Seine molare Masse beträgt 62 g/mol. Nitrat ist die konjugierte Base der Salpetersäure (HNO₃).
Kurz gesagt, besitzt das Nitrat-Ion ein zentrales Stickstoffatom, das über kovalente Bindungen mit drei Sauerstoffatomen verbunden ist. Die chemische Struktur dieses Anions weist drei identische NO-Bindungen auf (gemäß den Resonanzstrukturen des Anions). Daher ist die Geometrie des Moleküls trigonal-planar. Jedes Sauerstoffatom trägt eine Ladung von −2/3, wodurch sich eine Gesamtladung von -1 für das Anion ergibt.
Unter Normalbedingungen (Druck und Temperatur) lösen sich nahezu alle Salzverbindungen, die dieses Anion enthalten, in Wasser. Nitratsalze kommen natürlich in Form von Lagerstätten vor, den sogenannten Nitratlagerstätten. Diese bestehen hauptsächlich aus Natriumnitrat. Nitrifizierende Bakterien können zudem Nitrat-Ionen produzieren. Nitratsalze werden unter anderem zur Herstellung von Düngemitteln verwendet. Darüber hinaus dienen sie als Oxidationsmittel in Sprengstoffen.
Was ist Nitrit?
Nitrit ist ein anorganisches Salz mit der chemischen Formel NO₂⁻. Dieses Anion ist symmetrisch und besteht aus einem Stickstoffatom, das über zwei identische kovalente NO-Bindungen an zwei Sauerstoffatome gebunden ist. Das Stickstoffatom befindet sich somit im Zentrum des Moleküls. Das Anion trägt eine Gesamtladung von -1.
Die molare Masse des Anions beträgt 46,01 g/mol. Dieses Anion stammt von der salpetrigen Säure (HNO₂) und ist somit deren konjugierte Base. Daher lassen sich Nitritsalze industriell herstellen, indem man salpetrige Dämpfe in wässrige Natriumhydroxidlösung einleitet. Dabei entsteht Natriumnitrit, das durch Umkristallisation gereinigt werden kann. Nitritsalze wie Natriumnitrit sind zudem in der Lebensmittelkonservierung nützlich, da sie das Wachstum von Mikroorganismen hemmen.
Worin besteht der Unterschied zwischen Nitrat und Nitrit?
Nitrat ist ein anorganisches Anion mit der chemischen Formel NO₃⁻, während Nitrit ein anorganisches Salz mit der chemischen Formel NO₂⁻ ist. Der Hauptunterschied zwischen Nitrat und Nitrit liegt somit in ihrer chemischen Zusammensetzung. Nitrat enthält drei Sauerstoffatome, die an ein Stickstoffatom gebunden sind, Nitrit hingegen zwei Sauerstoffatome. Darüber hinaus wird das Nitrat-Ion von seiner konjugierten Säure, der Salpetersäure, abgeleitet, während das Nitrit-Ion von der salpetrigen Säure stammt. Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Nitrat- und Nitrit-Ionen besteht darin, dass Nitrat ein Oxidationsmittel ist, da es nur reduziert werden kann, während Nitrit sowohl als Oxidationsmittel als auch als Reduktionsmittel wirken kann.
Veröffentlichungsdatum: 16. Mai 2022
